成立于1982年的北京市聚德华天职业技能培训学校隶属于聚德华天控股有限公司,是西城区职业技能开发集团成员单位。2007年被北京市劳动和社会保障局评为北京市民办职业技能培训示范学校。
学校师资力量强,教学水平高。聘请高级烹调技师、面点技师、服务技师授课。他们有很多人具有**烹饪大师称号和**考评委资格。分别来自北京饭店、四川饭店、东方饭店、友谊宾馆、和平宾馆、京西宾馆、马克西姆餐厅、人民大会堂和聚德华天所属**饭庄。同时,还聘请**《营养配餐员》教材起草**讲授营养配餐知识。**的教师团队、科学的管理制度、先进的教学设施设备、良好的教学和实操环境和以人为本的教学理念是广大新老学员信心的保证。
办学特点:培训立足聚德华天,面向社会。以聚德华天**饭庄和大饭店、宾馆雄厚的技术优势为依托,以企业需求为目标,以培养人才为已任。为聚德华天企业人才的培养、为社会各界餐饮人员技能的**和解决社会就业搭建平台。
学校长年开设中式烹调师(初、中、高级)、中式面点师(初、中、高级)、餐厅服务员(初、中、高级)和西式面点、客房服务员、营养配餐员、餐厅服务英语培训班。从建校至今,已为聚德华天企业、部队、学校、**院等社会各界培训输送了数万名合格的餐饮专业人才,学校赢得良好口碑。
通过培训,学员可以学到烹饪基础理论知识和技能,许多学员通过自己的努力在全国和市区组织的多次烹饪大赛中摘金夺银,并在各自单位作出了**的成绩,得到用人单位。其中有不少学员走出国门,成为传播中华饮食文化的使者。